광양 중마동 짬뽕 맛집 추천, 전국 5대 짬뽕으로 유명한 시원하고 알찬 짬뽕 맛집(전남 광양시 #교동짬뽕 광양본점)

광양에는 정말 다양한 짬뽕집이 많습니다. 아무래도 제철소가 있다 보니 현장직 분들의 술자리가 잦고 전날 먹은 술을 해장하러 해장국, 국밥, 짬뽕을 찾다 보니 그런 거 같아요. 오늘 방문한 짬뽕집은 교동짬뽕입니다. 프랜차이즈이고요. 미디어에서 예전에 교동짬뽕을 꽤 광고했었지요.^^

전남 광양시 중마동 교동짬뽕 광양본점에 대해 알아보자

교동짬뽕 광양본점 주소, 전화번호, 운영시간~ 내돈내산!

- 주소 : 전남 광양시 길호3길 7 교동짬뽕광양본점
- 전화번호 : 061-795-9989
- 운영시간 : 08:30~20:00, 정기휴무 매달 2, 4번째 수요일!

설날 직전 평일이라서 사람들이 별로 없었습니다. 평상시에 가득 차는데 말이죠. 어쨌든 직화로 볶아 재료의 풍미를 100% 살린 강력한 불맛을 보려고 차돌짬뽕 10천 원과 미니탕수육 10천 원을 주문했네요. 교동짬뽕의 묘미는 불 맛이라고 합니다. 보통 짬뽕을 끓여서 만드는데 여기는 불로 볶는다는 차이가 있어요. 그리고 상당히 매운 편이라서 스트레스받을 때 해소하기 정말 괜찮죠! 교동짬뽕이라고 해서 짜장면이나 볶음밥이 없는 것은 아니랍니다. 그리고 짬뽕자체가 맛있어서 국물에 밥을 말아서 드시는 분들도 많아요.

탕수육 미니인데요. 두툼한 고기살이 인상적이었습니다. 탕수육의 튀김 두께는 생각보다 두꺼운 편이었습니다. 다행히 안에 있는 고기살은 부드럽네요. 지난번에도 느꼈지만 탕수육은 맛은 훌륭하지 않습니다. 소스도 평범한 수준이니 참고하시면 되겠습니다. 짬뽕만 주문하면 허전해서 탕수육을 주문하는데 배가 고프지 않다면 짬뽕 한 그릇으로도 충분하다는 사실!!!

차돌짬뽕이 등장하였습니다. 히야~ 요즘 짬뽕은 그릇 위에 한 가득 쌓아줘야 제 맛입니다. 차돌이 한 가득이고 교동짬뽕의 핵심힌 오징어가 가득 들어있습니다. 국물 색깔을 보면 얼큰함이 확 느껴지는 거 같네요.

국물 한 입을 먹어보면 얼큰하면서도 차돌의 녹진함과 해산물의 개운함의 조합이 해장용으로 딱입니다. 얼큰한 걸 먹으면 입맛도 돋지만 스트레스도 해소되기에 참 좋네요. 국물이 뜨거운 상태라서 매운맛이 더욱 느껴져 충분히 식혀서 드시는 게 좋아요. 짬뽕 한 그릇에 담긴 정성이 제대로 느껴집니다.

차돌짬뽕 하나 주문하고 소주나 고량주를 주문해서 함께 먹으면 근사한 한끼가 될 거 같네요. 일단 차돌 자체도 너무 맛있지만 오징어가 가득 들어가 있어서 식감이 참 좋았습니다. 해장하러 갔다가 술 한잔 더 할 비주얼임은 인정하게 되네요. 양도 참 많아서 한 그릇 먹으면 성인남자분들도 넉넉할 겁니다.

면발도 아주 적당하게 잘 삶아져 있어서 후르륵 후루룩 흡입해 줬습니다. 맛있는 국물을 제대로 먹은 짬뽕 면발의 맛은 이루 말할 수 없지요. 정말 괜찮은 한 끼임은 분명합니다.

광양 중마동에 다양한 짬뽕집이 있으니 다양함도 즐겨보시고 교동짬뽕 방문할 기회가 있다면 녹진한 차돌짬뽕 맛 꼭 드셔보시길 추천드립니다.