광양 중마동 흑두부 맛집, 손수 만든 두부 맛에 푹 빠져보자.(전남 광양시 #김옥자흑두부보쌈)

안녕하세요. 겡태공이에요!

동료들과 점심 먹으러 광양 중마동에 나왔습니다. 오랜 만에 밖에서 식사를 하게 되었네요.
두부를 먹어본 적이 별로 없었는데 손수 두부를 만드는 음식점이 있다고 해서 기대가 되더군요.

 

광양 김옥자흑두부보쌈에 대해 알아보자!!!
- 주소 : 전남 광양시 중마용소6길 3-9
- 전화번호 : 061-795-7759
- 운영시간 : 일요일 휴무

점심시간에 방문했더니 음식점 안은 꽉 차 있었습니다. 알고보니 광양에서 맛집으로 사람들에게 알려져 있는 곳이었는데 저는 이제서야 방문하게 되었네요. 그리고 김옥자흑두부보쌈 주차장은 별도로 없어서 주택가에 해야하는데 이 부분은 좀 불편하더라구요. 특히 점심시간에는 식사하러 오신 분들이 많아서 혼잡합니다.

보통 점심에는 순두부찌개 9천원, 보쌈정식 13천원을 주문해서 많이 먹습니다. 저희도 보쌈정식을 먹었구요. 순두부찌개에 보쌈이 추가로 나오는게 보쌈정식인데 이왕 4천원 더 지불하고 드시는게 풍성하니 좋습니다. 저녁에는 두부보쌈, 두부버섯전골, 삼겹살을 술한잔에 많이 드신다고 하니 참고하면 되겠네요. 삼계탕, 참옻닭 이런 메뉴도 있는데 미리 예약을 꼭 해야합니다.

보쌈정식은 조기에 다 팔릴 수 있으니 가급적 점심식사를 한다면 미리 예약하는 것도 방법이에요.

짠! 반찬이 나왔습니다. 그냥 밑반찬이고요. 보쌈이 나오기 때문에 김치 몇 종류, 쌈채소가 나와요. 반찬 맛은 그냥 일반적이구요. 쌈채소가 나와서 식사를 균형있게 하는데에는 참 좋은 거 같네요.

 

김옥자흑두부보쌈 보쌈 돼지고기 맛은?

보쌈이구요. 원산지는 국산은 아니고 외국산이긴 합니다만 먹음직스럽게 잘 삶았네요. 보쌈을 삶을 때는 고기가 으스러지지 않게 적당히 잘 삶아야 하는데 딱 정석이입니다. 아주 잘 삶았네요. 보쌈 아래에는 부추, 양파가 조금 깔려있습니다. 이왕이면 풍성하게 부추, 양파가 깔려 있었으면 더 좋았을 텐데 아쉽네요. ㅎㅎ

보쌈은 이렇게 무김치를 얹어서 먹으면 아주 조화롭죠. 돼지고기에 살짝 느끼한 맛을 김치가 잡아주기 때문에 호불호가 없는 맛이 되지요. 보쌈 자체에서는 누린내 없이 깔끔합니다. 고기 두께가 어느 정도 있어서 고기를 씹는 맛도 괜찮았어요. 보쌈만 쌈장에 찍어 먹어도 참 맛있어요.

고기를 먹을 때 가급적 야채와 함께 먹는게 좋으니 상추에 보쌈 한 덩어리 올려서 맛을 봅니다. ㅋㅋ 꿀 맛.

 

김옥자흑두부보쌈 순두부찌개 맛은?

순두부찌개입니다. 솔직히 김옥자흑두부보쌈의 음식 맛을 기대하고 오지 않았는데 순두부찌개 맛을 보고 정말 놀랐습니다. ^^ 칼칼하니 시원하니 순두부찌개가 정말 예술이네요. 밥 도둑이 따로 없습니다. 특히나 바지락이 가득 들어가 있고 두부 자체가 손두부라서 그 맛이 배가 되는 느낌이었답니다. 한 숟가락 떠서 밥공기에 올려 쓱쓱 비벼 먹으면 그야말로 부러울 것이 없는 식사시간이 되네요.

이런 비쥬얼 밥도둑이 따로 없겠죠? 손두부가 넉넉하게 들어있어서 실컷 두부 맛도 즐길 수 있으니 정말 최고네요. 송~ 송~ 썰려있는 파가 입 안에서 씹힐 때마다 감칠 맛을 주네요.

김옥자흑두부보쌈 방문해볼 만한 음식점이구요. 가격적인 측면에서 살짝 비싼 느낌이 있는 건 어쩔 수 없지만 보쌈정식 만족스럽게 먹었어요. 아무래도 손두부라는 차별화 부분이 인상적인 음식점이었으니 식사하러 방문해보시길 추천드립니다. ^^