광양 중마동 이색 짬뽕맛집, 이것이 알탕인가 짬뽕인가!(전남 광양시 #짬뽕집)

안녕하세요. 겡태공이에요!

 

동료들과 든든한 한 끼 하러 중마동 중국집에 방문하였습니다. 중마동 중국집 중에 이색 짬뽕맛을 보려면 이 곳을 방문해야 하는데요. 바로 짬뽕집이라는 음식점입니다. ^^ 원래 중마동 향미라는 중국집이었는데 그 자리를 이어 받은 곳이구요. 실내 인테리어를 모두 깔끔하게 변경해서 식사하는데 청결하고 좋더라구요.

미리 예약을 하고 가면 메뉴가 상당히 신속하게 나옵니다. 사람들이 평일 점심에 제법 많은 곳인데요. 그 이유 중 하나가 음식 맛도 좋지만 셀프코너가 있어서 양 껏 드실 수 있도록 주인장이 준비를 해뒀기 때문입니다. 특히나 공기밥은 무료로 리필이 되니까 실컷 드시면 되요.

짬뽕집은 짬뽕만 맛있는게 아니구요. 다른 요리류도 상당히 괜찮습니다. 특히나 모든 면에는 톳이 들어가 있어서 다른 중국집과 면부터 차별화를 두네요. 저희는 알짬뽕 11천원, 차돌짬뽕 11천원, 탕수육 중 20천원을 주문했어요. 요즘 짬뽕 가격이 만원대라는게 놀랄 수 있지만 실제 음식을 먹어보면 충분히 그 값어치를 합니다.

 

광양 짬뽕집 탕수육 시식 후기

일단 상당히 깔끔한 플레이팅이 마음에 들구요. 사각 접시에 맛나게 담아 나왔답니다. 탕수육 '중'을 주문했는데 양이 많은 건 아니네요. 다만 고기의 두께가 두툼해서 상당히 식감이 좋은 맛이었습니다. 두꺼운 고기인데도 바싹하게 잘 튀겨나와서 완전 마음에 들었구요. 부먹, 찍먹 고민을 많이 하는데 여기는 그냥 부어서 나와 고민없이 먹으면 된답니다. ^^

두툼한 고기가 씹는 맛도 있고 상당히 좋아요. 튀김 옷이 얇은 편이네요. 탕수육 소스가 골고루 뿌려져 있어서 양배추, 양파 등과 탕수육을 싸서 먹으면 더할 나위 없이 맛이 좋아요. 아이들이 충분히 좋아할 만한 맛이니 꼭 드셔보시면 좋겠네요.

 

광양 짬뽕집 이색 짬뽕 최고에요! 알짬뽕, 차돌짬뽕 강추~

음식점 이름이 짬뽕집답게 이색 짬뽕이 정말 매력적인 곳입니다. ^^ 제가 주문한 알짬뽕 완전 대박이에요. 짬뽕 한 그릇이 마치 알탕처럼 나와서 비쥬얼에 엄청 놀라요. 통실통실한 알, 곤이, 오징어 등 해산물도 들어가고 국물 맛은 진짜 예술이네요. 먹다보면 알이 터지게 되는데 이 알이 국물의 진한 맛을 더욱 내게 한답니다.

통실통실한 알 한 점에 감동의 도가니가 솟아납니다.

짬뽕 가격이 만원 이상이라서 비싸다고 생각이 들 수 있는데 이 알짬뽕을 먹고 나면 그런 생각이 싹 없어진답니다. 

오히려 먹으면 먹을수록 정말 남는 장사일까 싶을 정도로 알짬뽕답게 알이 무척이나 많이 들어가 있었습니다.

비린 맛 하나 없었구요. 톳 면발과 함께 먹어주면 든든하고 완벽한 한 끼가 되더라구요. 쉬지 않고 들어가요.

톳 면발에 알이나 곤이 등과 함께 먹으면 볶음 짬뽕의 느낌도 나는게 이색적인 음식이랍니다.

오징어도 두툼하니 짬뽕이 아닌 진짜 요리라고 해도 손색이 없을 메뉴이네요. 진짜 맛있어요.

해장용으로도 손색이 없을 짬뽕인데요. 일반 짬뽕과는 그 국물의 녹진한 수준이 다릅니다. 키야...

동료가 먹은 차돌짬뽕 비쥬얼인데 알짬뽕과 베이스는 동일하지만 국물 맛의 깊이를 내는 재료가 다르죠. 알짬뽕은 알, 곤이, 해산물로 국물의 깊이를 가져갔다면 차돌짬뽕은 차돌박이가 아주 넉넉하게 들어가 있어서 국물 맛이 정말 녹진합니다. 먹어도 먹어도 계속 맛있다는 말 만 나오는 마성의 짬뽕이네요. 강추에요!!!

짬뽕의 맛을 제대로 느끼려면 광양 짬뽕집 강추합니다. 물론 전통 짬뽕을 잘하는 곳도 광양에 많지만 저는 개인적으로 이렇게 이색적인 짬뽕 한 그릇 먹고 나니 오히려 전통 짬뽕을 잘 안 찾게 되더라구요.

가족, 동료, 지인들과 기회가 되시면 짬뽕집 방문하셔서 드셔보시길 추천드릴게요.