광양 현지인 찐맛집 추천, 물 좋은 오징어와 끝내주는 양념의 만남!(전남 광양시 #세림식당)

동료들과 점심식사 초대받아서 중마동으로 나갑니다. 요즘 점심을 생략하고 있는데 오랜만에 점심을 먹을 생각을 하니 설레기까지 하네요. 어쨌든 다른 사람들은 이 식당을 한 번쯤은 방문해 봤다고 하는데 저는 처음 가보는 식당이고요. 세림식당이라고 중마동 현지인 찐맛집으로 잘 알려진 곳이라고 하네요!

- 주소 : 전남 광양시 발섬4길 18

- 전화번호 : 0507-1362-0795

- 영업시간 : 10:00~20:30, 토요일 정기휴무

광양 세림식당은 3가지 메인 메뉴가 핵심입니다. 사실 다른 메뉴는 없어요. 돌산 갓 김치찜 10천 원, 옛날 오징어볶음 12천 원, 대구목살찜 14천 원이고요. 2인분 이상 주문이 가능합니다. 돌산 갓김치찜은 잘 익은 돌산 갓김치에서 국내산 돼지고기 앞다리살을 넣고 끓여낸 갓김치찜이고요. 옛날 오징어볶음은 물 좋은 오징어를 두툼하게 썰어서 매콤한 양념으로 볶아낸 옛날식 오징어볶음이고요. 대구목살찜은 대구 한 마리에 손바닥만큼 나오는 쫄깃한 목살에 매운 양념을 얹은 대구목살찜이랍니다.

사이드 메뉴로 된장찌개, 고등어구이가 있으니 참고하시고요. 배달포장도 가능하답니다. 점심인데도 배민으로 주문하시는 분들이 많은지 연실 콜이 들어오더라고요. 어쨌든 저희는 고민 끝에 옛날식 오징어볶음을 선택하였습니다. 점심이라 술한잔하지 못해서 아쉽네요.

 

미리 연락해서 주문하였더니 테이블에 음식 셋팅이 되어있었습니다. 세림식당 반찬 모두 맛이 좋네요. 개인적으로 잡채 정말 따뜻하게 볶아서 주셔서 끝내줬고요. 두 번 달라고 말씀드려서 먹었답니다.

야채 전도 큼지막하게 부쳐서 내주시는데요. 애호박을 얇게 채 썰어서 넣은 전이라 달달한 맛도 일품입니다.

오징어볶음이 매우니 속을 진정시키라는 콩나물 국도 함께 주십니다. 이거 꼭 필요해요. ^^

오징어볶음을 주문하면 김가루밥을 주는데 비벼서 드시면 됩니다. 옛날식 오징어볶음이 나왔습니다. 진짜 끝내주는 비주얼이네요. 식욕을 엄청 자극하는 비주얼이라 완전 마음에 쏙 들었답니다. 두툼한 오징어가 특히나 인상적이었네요.

이 두툼한 오징어를 씹는 식감은 진짜 말로 표현할 수 없는 맛입니다. 탱글탱글, 쫄깃쫄깃!!! 담백질 덩어리죠. 오징어 자체에 양념이 맛있게 스며있어서 참 맛있었습니다.

저 혼자 먹는게 아니라서 1/4씩 공평하게 나눠서 맛을 봅니다. 야채와 함께 먹으면 더욱 맛이 좋아요. 양념은 매콤한 가운데 고소하면서도 살짝 단 맛이 있는 밥도둑! 진짜 다이어트만 아니면 허리띠 풀고 제대로 먹었을 것인데 아쉽네요.

바로 이게 옛날식 오징어볶음을 먹을 때 완성체라고 보시면 되겠습니다. 군침이 돌죠?

밥과 함께 먹어도 진짜 맛이 끝내주고 소주랑 먹으면 더욱 좋을 거 같은데 점심시간이라 아쉬웠네요. 다음번에 방문하게 되면 진짜 저녁에 가서 술 한잔 하려고 합니다!