[광양맛집] 화력좋은 숯불위에 싱싱한 생갈비 한덩어리 화끈하게 구워먹기(전남 광양시 #미가참숯돼지갈비)

안녕하세요. 겡태공이에요!

캬~~~ 시원하게 계곡에서 물놀이하고
든든하게 배도 채울겸! 아이들과 저녁식사하러
#미가참숯돼지갈비 방문했어요.~
방문전 사람이 많은지 문의하니
한두팀 식사 중이라 마음 놓고 가봤네요.

이곳은 와이프와 추억이 깃든 음식점.
와이프가 여기 고깃집을 엄청 좋아했거든요.
아이 키우느라 뜨거운 불판으로 고기굽는 음식점을
가기가 쉽지 않아서 ㅠㅠ 참았었죠.
지금은 조심만 하면 큰 무리없이 식사가 가능 ㅋㅋ
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테이블식이구요. 별도 룸은 없으니 참고하세요.
생돼지갈비 200g에 12천원으로 가성비 좋아요.
기본이 3인분부터 입니다.

가게가 오래되긴 했지만 고기굽는 연기를
아주 잘 배출시키는 편이라 냄새불만은 없었음!!!
카랑~ 카랑하긴 하지만 따뜻한 이모님이 계심 ㅋㅋ

반찬은 뭐~ 별거 있겠습니까??
끝내주는 참숯과 돼지고기면 완성이지요~♡
생갈비라 돼지고기에 뼈가 붙어나와요.
담백하니 고소하니 진짜 맛납니다. 강추!!!!
고기에 소금간이 되어서 고기만 먹어도
캠핑장에서 맛보시는 그 느낌! 그 맛!

고기는 오자마자 불판위에 얹으시고
바로 10초 후에 뒤집어야 타지 않아요.
이게 굽는 포인트이구요.
화력이 워낙 좋으니 열심히 고기 관리하셔야 합니다.

술한잔 안먹을 수 없겠죠? 소맥 말아서 크아~
시작은 50:50 말아서 원샷!!! 엄청 시원♡
개인적으로 참이슬+카스 조합이 젤 좋은듯

생갈비 특징은 같은 생갈비에서도
다양한 부위의 맛을 즐길 수 있다는 점!!
총 7인분이나 주문!!! 아이들도 연실
엄지를 치켜드는 맛 캬~ 계속 감탄 중

고기 때깔 보이시나요? 갈비살이 더 맛있는건 진리
바삭바삭한 식감까지 더해지니
아이들은 멈추지 않고 고기 삼매경을 ㅋㅋㅋ
고기만 먹으면 서운하니 냉면, 공기밥까지 ㅎ
우리가족은 대식가임이 분명합니다.

화력좋은 숯불위에 싱싱한 생갈비
한덩어리 화끈하게 구워먹기 참 좋구요.
끝내주는 맛!!!☆☆☆☆☆

방문평가점수는 10점 만점에 9점입니다.
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